Laissez-vous tenter par la bonté phénoménale de ce gâteau aux pommes à l’orange. Il est fabuleux. Cette pâtisserie vous conquerra par sa délicatesse, son parfum et sa saveur remarquables. Vous allez sans doute l’adorer. Préparez ce magnifiquegâteau en quelques minutes et dégustez-le à tout moment de la journée.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 60 minutes
Portions: 8 (160 Kcal par portion)

Ingrédients

30 g de stévia
40 g d’huile
5 cl de jus d’orange
5 cl de lait
80 g de farine
1 pincée de sel
1 càc de zeste râpé d’orange
2 œufs
4 pommes
8 g de sucre glace vanillé (+ pour saupoudrer)
10 g de levure chimique

Préparation

Préchauffer le four à 180 degrés.

Fouetter les œufs avec le sel, la stévia et le sucre vanillé.

Verser le lait, puis l’huile.

Bien mélanger.

Tamiser la farine avec la levure.

Les incorporer au mélange.

Lorsqu’il est devenu homogène, ajouter le jus et le zeste râpé d’orange.

Bien mélanger.

Peler et trancher finement les pommes.

Les insérer dans la pâte.

Remuer avec une spatule.

Recouvrir un moule à charnière de 20 cm de papier sulfurisé et le graisser.

Y transférer la pâte.

Enfourner pour une heure.

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Servir le gâteau aux pommes à l’orange.