Les gâteaux fondants au chocolat blanc sont un véritable délice. Vous serez conquis par leur pâte délicate et leur cœur fondant. Vous vous dites peut-être que la préparation de ces petites merveilles doit être compliquée. Mais je vous assure que ce n’est pas le cas. La recette est très facile à faire. De plus, les ingrédients nécessaires sont facilement disponibles et bon marché. Voyons ensemble comment façonner ces savoureusespâtisseries.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 3

Ingrédients

60 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
200 g de chocolat blanc
3 carrés de chocolat blanc
50 g de farine
¼ càc de levure chimique
80 g de beurre
2 œufs

Préparation

Faire fondre le beurre et le chocolat blanc.

Fouetter les œufs avec les sucres.

Ajouter le mélange beurre-chocolat blanc, en continuant à fouetter.

Incorporer la farine avec la levure en les tamisant.

Bien mélanger pour dissoudre les grumeaux.

Beurrer 3 ramequins et y répartir la pâte.

Les remplir aux 2/3 et ajouter un carré de chocolat blanc au centre.

Préchauffer le four à 170 degrés et cuire les gâteaux une dizaine de minutes.

Les gâteaux fondants au chocolat blanc sont prêts.